EC-CUBE 2.11 を MySQL にそのままインストールするとDB上で文字化けする。（WEBブラウザ上では文字化けしない）
まず、インストールの際は①のようにEC-CUBEのソースコードを変更したものを利用する。
インストール後に文字化けを解消させたい場合は、②のようにSQLファイルの文字コードを書き換える。
①EC-CUBEがMySQLにUTF8で書きこむ設定
/data/class/SC_Query.php の79行目
//$this->conn->setCharset(CHAR_CODE);
$this->conn->setCharset(‘utf8’);
$this->conn->setCharset(‘utf8’);
②EC-CUBEインストール後にSQLファイルの文字コードを書き換える方法
1.eccube_dbをダンプして、文字コードをlatin1からutf8に書き換える
mysqldump -u eccube_db_user -p eccube_db > eccube_db.sql –default-character-set=latin1
perl -pi -e ‘s/latin1/utf8/’ eccube_db.sql
perl -pi -e ‘s/latin1/utf8/’ eccube_db.sql
2.eccube_db を作り直す
mysql -u eccube_db_user -p
mysql> drop database eccube_db;
mysql> create database eccube_db default character set utf8;
mysql> quit
mysql> drop database eccube_db;
mysql> create database eccube_db default character set utf8;
mysql> quit